Houmous (purée de pois chiches)

1 boîte de pois chiches en bocal

du Thiné(crème de sésame)

1 jus de citron

un ail

sel

Mettre l'ail et le sel dans le bol d'un mixer et mixer.

Rajouter les pois chiches et mixer.

Rajouter 2 ou 3 cuiller de Thiné et mixer à nouveau.

Rajouter le jus du citron et mixer encore.

Goûtez et assiasonnez à votre goût.

Servir avec un filet d'huile d'olive et manger avec du pain libanais ou pain pita.